１０月２日のメニューは「ごはん・豚肉の香味炒め・もずくスープ・みかん・牛乳」です。
　もずくはぬるぬるとした，こげ茶色の海そうです。海そうの多くは，岩について育ちますが，もずくは他の海そうの先について育ちます。海そうのことを「藻」ともいいます。そのため「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
　日本でとれるもずくのほとんどは沖縄県産で，酢の物や天ぷらなどの料理に使います。今日は，もずくスープに入っています。

　９月２９日のメニューは「ごはん・揚げ豆腐の中華あんかけ・中華スープ・牛乳」です。
　揚げ豆腐の中華あんかけは，どのようにして作られるか知っていますか？まず，豆腐にコーンスターチをつけ，油で揚げます。次に，しょうが・豚肉・たまねぎ・にんじん・しいたけを炒めて，ケチャップ・しょうゆ・さとうなどで味付けをします。さらに，チンゲンサイを加えて中華あんを作ります。最後に，揚げた豆腐に中華あんを混ぜて，できあがりです。