１月９日のメニューは「広島カレー・野菜ソテー・牛乳」です。
　広島カレーには，隠し味にオイスターソースが使われています。オイスターというのは，海にいる「かき」のことです。オイスターソースは，このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る中国で生まれた調味料です。かきは広島の特産品でもあり，広島カレーには，オイスターソースの他に「お好みソース」も入っていて，広島カレーという名前がついた由来にもなっています。