3月8日の給食は，パン・赤魚のレモン揚げ・粉ふきいも・クリームスープ・牛乳でした。
　今日は地場産物の日でした。広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており，広島県では，呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に栽培されています。広島県のレモン栽培は，明治31年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した時，たまたま混ざっていたレモンの苗木３本を植えたのが始まりと言われています。今日はレモンを使ったタレを，揚げた赤魚にからめてました。給食室では，レモンの良い香りが広がっていました。
また，こまつなも広島県で多くとれる地場産物です。