2月6日の給食は，だいこんのピリカラ丼，わかさぎの南ばん漬，牛乳でした。
　今日は地場産物の日でした。ねぎは広島県でも多く作られています。ねぎは大きく分けると，葉ねぎと白ねぎに分けられます。昔は，関西では主に葉ねぎ，関東では白ねぎが栽培され，食べられていました。現在では，地域を越え，料理にあわせて使い分けています。今日は，だいこんのピリカラ丼に葉ねぎ，わかさぎの南ばん漬に白ねぎを使いました。ねぎがおいしい時期は冬です。