最新更新日:2024/09/19 | |
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給食レポート1「ビーフシチュー」
17日(水)の給食は,「麦ごはん ビーフシチュー 三色ソテー 牛乳」でした。ビーフシチューは牛肉と野菜を手作りのブラウンルウで煮込んで作ります。ブラウンルウは小麦粉・サラダ油を,じっくり時間をかけて茶色になるまで炒めるのがポイントです。コクがある,おいしいビーフシチューができました。残食もとても少なかったです。
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広島市立大塚小学校
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