今日の献立

　玄米ごはん
　ひじき佃煮
　揚げ豆腐の中華あんかけ
　中華風コーンスープ
　牛乳

　今日は、玄米ごはんです。白ごはんより、食物繊維やビタミン類がたくさん入っています。少しプチプチした食感も楽しいごはんです。
　揚げ豆腐の中華あんかけは、でんぷんと小麦粉を混ぜたものを、豆腐にまぶし、油で揚げた物に、野菜たっぷりの中華あんをかけました。ごはんにも良く合うおかずです。
　来週から、１年生の給食が始まります。１年生が給食を大好きになってくれるとうれしいです。
　

　今日の給食

　小型バターパン
　ミートビーンズスパゲッティ
　グリーンサラダ
　清見オレンジ
　牛乳

　ミートビーンズスパゲッティには、大豆が入っています。学校給食では、豆類をよく使いますが、これは、豆が栄養的に優れた食品なのに、家庭では食べる機会が少ない食品だからです。学校給食で、豆に慣れ親しんでもらいたいと思います。以前は、大豆をそのままの形で入れていましたが、ひき割り大豆にしたことで、子ども達も食べやすくなりました。

　今日の献立

　ビーフカレーライス
　フレンチサラダ
　あまなつかん
　牛乳

　今日は、子ども達の大好きなカレーライスです。給食時間の前からカレーライスの良い香りが漂って、給食時間が待ちきれなかったのではないでしょうか。
　今日は、地場産物として広島県でとれたあまなつかんを使用しました。今が、あまなつかんの一番美味しい季節です。今日のあまなつかんは、味も香りも最高でした。学校では、柑橘類も自分で剥いて食べます。あまなつかんの皮は、かたくて剥きにくいので、写真のように、給食室ではしを切り落としました。作業は大変ですが、子ども達のために頑張ります。

　今日の献立

　麦ごはん
　まぐろの竜田揚げ
　はりはり漬
　さつま汁
　牛乳

　今日から給食が始まり、１学年進級した子ども達は、ひとまわり大きくなったように感じました。１学年上がると、給食の量も増えます。しっかり食べて、体も心も成長してほしいと思います。今年度も学校給食を宜しくお願いします。