最新更新日:2024/06/21 | |
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12月6日の給食
今日の献立
麦ごはん 牛乳 牡蠣の土手鍋風 くわいのから揚げ 広島菜漬け みかん 6年生は言語数理運用科で、「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」と言う学習をします。給食でも広島の地場産物や、特産品をたくさん使った献立です。広島と言えば、なんといっても、牡蠣。生産量も日本一です。給食では、衛生上から、一度蒸して冷凍したスチーム牡蠣を使用します。牡蠣が苦手な児童も多いので、スチーム牡蠣をもう一度酒蒸しし、牡蠣殻が残っていないか確かめて、汁気を切って土手鍋に入れました。 もう一つ広島菜漬けも、今が最盛期。ごまを加えてこうばしくしました。 くわいも、福山市が生産量日本一です。畑のサファイアと、呼ばれる品質の良いくわいです。給食では、から揚げにしました。デザートは、瀬戸内海の島でたくさんとれるみかんです。6年生はどんなメニューを作ったのでしょうか? |
広島市立尾長小学校
住所:広島県広島市東区山根町21-10 TEL:082-261-4242 |