＜献立名＞
パン　みかんジャム　牛乳　かぼちゃシチュー　野菜のソテー　食育ミックス

＜ひとくちメモ＞
行事食「冬至」・・・昨日は冬至でしたね。冬至とは，１年のうちで夜が最も長く，昼が短い日のことです。冬至にかぼちゃを食べたり，ゆず湯に入る習慣が昔からあります。かぼちゃは，夏に収穫されてから栄養分を失うことなく冬まで保存することができることから，野菜がたくさん収穫できない冬でもかぼちゃを食べて元気に過ごせるといわれています。今日はかぼちゃをシチューにしました。