＜献立名＞
ごはん　牛乳　さばの塩焼き　小松菜の炒め物　高野豆腐の五目煮

＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれた小松菜を使っています。小松菜は，広島市内でも，たくさん作られている野菜のひとつです。江戸時代から作られている小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価の高い野菜で，骨や歯を丈夫にするカルシウムの量が多く，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は，小松菜の炒め物にしています。