最新更新日:2024/06/21 | |
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今日のメニュー 6月1日(木)パン ビーフシチュー 野菜ソテー 牛乳 (ひとくちメモ) たまねぎ…たまねぎを包丁で切ると、鼻がつんとしたり、目にしみて涙が出たりしますね。これはたまねぎの辛みの成分が、目や鼻を刺激するからです。生で食べると強い辛みを感じますが、炒めたり、煮たりすることで甘くなります。今日のビーフシチューにもたくさんのたまねぎが入っています。やさしい甘みが出ておいしいですね。 |
広島市立比治山小学校
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