今日の献立
広島カレー　三色ソテー　牛乳

広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず、給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。給食の先生たちは、こげないように、30分間ずっと混ぜ続けて作ります。かくし味に、お好みソースと広島特産のかきから作られるオイスターソースが入っています。野菜が溶けるくらいじっくり煮込んでいます。

先週の給食週間でからっぽ賞を獲得したクラスに賞状が渡されました。全クラス、賞状をもらうことができました。中には、一週間毎日、全部の食缶がからっぽになった「からっぽパーフェクト賞」をもらうことができたクラスもありました。
給食週間が終わってもしっかり給食を食べられると良いですね。