今日の献立
ごはん　豆腐と牛肉の四川風炒め　中華サラダ　牛乳

四川風の四川とは、中華人民共和国にある四川省のことです。四川省は海から遠く離れた内陸部にあります。四川料理は唐辛子を使った辛い料理が特徴です。今日は、そら豆と唐辛子で作った豆板醤というピリッと辛い調味料が入った「豆腐と牛肉の四川風炒め」です。また、今日は地場産物の日でした。チンゲンサイ・きゅうり・もやしは、広島県で多く作られています。

今週は、給食週間のため、テレビを使ったスペシャルバージョンの給食クイズをしています。
今日は野菜クイズでした。ある野菜の一部分を拡大した写真を見せて、何の野菜か当てます。
答えは、今日の豆腐と牛肉の四川風炒めにも入っているチンゲンサイでした。
明日のテレビで給食クイズも楽しみにしていてくださいね。