＜２月５日の給食＞

　ごはん　レモンしょうが焼き　やさいたっぷり卵スープ　牛乳

　６年生は言語・数理運用科で「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」という勉強をします。
　今日は６年２組が考えた「食べてみんさい　感じてみんさい　広島給食」を実施しました。地場産物を使うことや広島が生産量日本一のレモンを使うことを工夫した献立です。
　「レモンしょうが焼き」はしょうが焼きにレモンを入れることで新しい味を楽しんでもらいたいと思って考えられた料理です。しょうが焼きにレモンが加わることで，さっぱりとした食べやすい味になりました。調理の際にもレモンの果汁を加えると，給食室にさわやかな香りが広まりました。
　「やさいたっぷり卵スープ」は名前の通り，野菜がたくさん入ったスープでした。ほうれんそうや卵など広島の地場産物を使っており，彩りもきれいなスープでした。
　子どもたちや教職員からは「レモンをメニューに使うのは広島らしい」「どんぶりにしてもいいな」「レモンとしょうが焼きの相性がよかった」「卵がふわふわでおいしかった」「野菜が苦手だけど，このスープはおいしく食べられた」「彩りがきれい」などの感想をもらいました。
　普段，食べている味がさらにパワーアップし，楽しむことのできるおいしい給食になりました。