＜１月２３日の給食＞

　麦ごはん　祇園パセリのナゲットレモンソースかけ　青じそ広島菜漬　安佐みん汁　みかん寒天ゼリー　牛乳

　今日は広島市の統一献立を中止し，地域でとれる食材を使った東野小学校の独自献立「地域のじまん！安佐みんランチ♪」を実施しました。
　安佐南区には，地域で大切に守り育てられているおいしい食材がたくさんあります。
　今日はその中でも安佐南区の中筋地区で栽培されている「中筋しゅんぎく」や祇園地区で栽培されている「祇園パセリ」など安佐南区の特産品を使いました。
　給食室でもナゲットやみかん寒天ゼリーを手作りするなど，子どもたちにいつもと違う給食を楽しんでほしいと思い，調理しました。
　また給食時間には地域の特産物についての話や生産者の方からのメッセージをテレビ放送しました。
　子どもたちが地域の産物や給食に関心をもち，また食べ物を大切にする気持ちや生産者の方々に感謝する気持ちをもってほしいと思います。