最新更新日:2024/09/20 | |
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給食だより 3月11日麦ごはん ホキの南部揚げ 炒り卯の花 味噌汁 ヨーグルト 牛乳 【一言メモ】 「卯の花」とは「おから」のことです。大豆を水につけて砕き、絞って豆乳を取った残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ているところから「卯の花」というようになりました。おからには、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。今日はおからを鶏ミンチ肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう・干ししいたけ・ねぎと一緒にいためて味付けをしています。 <写真中> 1年5組 <写真下> 1年3組 |
広島市立祇園東中学校
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