【今日の献立】
玄米ごはん
のり佃煮
こいわしのから揚げ
キャベツのゆかりあえ
煮ごめ
牛乳

【一言メモ】
　今日は、広島県の【郷土食】の日です。小いわしのから揚げもゆかりも広島県の特産ですよね。そして「煮ごめ」も。
　「煮ごめ」は、野菜の煮物で必ず小豆が入っています。親鸞の命日の１月１５日の前後３日間にわたって食べる風習が安芸門徒にありました。精進料理ですので、肉や魚介は入っておらず、野菜は１ｃｍ程度の角切りに切ってあります。
　昆布としいたけの出汁が効いてとてもおいしかったです。

＜写真下＞
　１年４組