【今日の献立】(残食率)
パン(1.3%)
チョコレートスプレッド
牛乳
鶏肉のレモン揚げ(0%)
グリーンポテト(2.4%)
野菜スープ

【一口メモ】
今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候がレモンやみかんなどの，かんきつ類の栽培に適しています。レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCの量が多く，かんきつ類の中で最もたくさん含まれています。１０月から１1月はグリーンレモンも出回ります。