９月２７日（月）

　本日のデリバリー給食の献立です。

〇ごはん
〇豚しゃぶのおろしソースかけ
〇かえりいりこのかき揚げ
〇ほうれん草のごま炒め
〇ひじき佃煮
〇牛乳

　みなさんは豚肉を使った料理というと何が思い浮かびますか。しょうが焼き、酢豚、豚汁、冷しゃぶ…など豚肉料理はたくさんありますね。
豚肉にはビタミンB1という栄養素がたくさん含まれています。ビタミンB1は、体の中で、ごはんやパンなどの炭水化物をエネルギーに換えるときに必要な栄養素で、不足すると疲れがたまりやすくなります。にんにく、たまねぎなどに含まれるアリシンと一緒にとると、体へ吸収される量が増えます。