最新更新日:2024/06/25
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「当たり前を積み重ねて特別になる」を合言葉に教育活動を行っています

5月8日の給食

ごはん ・ マーボー豆腐 ・ 大根の中華サラダ ・ 牛乳


ひとくちメモ

大根の中華サラダ…今日は、大根とまぐろ油漬・きゅうり・にんじんを混ぜ合わせ、中華ドレッシングで和えた、大根の中華サラダです。大根の白い根の部分には、病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼという成分が含まれています。
 中華ドレッシングは酢・しょうゆ・さとう・ごま油・塩をよく混ぜ合わせて作っています。
 しょうゆとごま油の風味が大根とよく合いますね。

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