２月２４日（木）

今日の給食
　○黒糖パン　○牛肉と野菜のスープ煮　○大豆サラダ
　○牛乳

　大豆は中国で栽培が始まったと言われています。日本でよく食べられるようになったのは、今から７００年前の鎌倉時代以降です。その後、時代とともに加工する技術も発達していき、みそ・納豆・しょうゆ・豆腐・きなこ・おから・ゆばなど様々な加工品が作られ、私たち日本人の食生活に、なくてはならないものになっていきました。今日は、蒸した大豆を使(つか)ってサラダにしました。