★ごはん　高野豆腐の五目煮　小松菜のからしあえ　牛乳★

　高野豆腐の五目煮は、高野豆腐と一緒に、鶏肉・うずら卵・板こんにゃく・にんじん・たけのこ・干しシイタケを煮て作りました。材料１つ１つを、小さく切りそろえ、大きな釜でじっくり火をとおすので、食材１つ１つの中まで味が染みて、薄味のおいしい煮物になっています。
　小松菜のからしあえは、ツナ・小松菜・もやし・にんじんを洋がらし・酢・しょうゆ・砂糖・塩の入った合わせ調味料で和えました。少しの辛味と酸味が、野菜をさっぱりと、おいしくしてくれます。
（栄養価：エネルギー601kcal　塩分1.7g）