★玄米ごはん　親子煮　野菜炒め　牛乳★

　親子煮は、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干しシイタケを甘辛く味付けして煮、最後に、溶き卵とネギを入れて仕上げる煮物です。鶏卵と鶏肉の両方が入ることから、この名前がつきました。食材１つ１つの中まで味がしみこみ、ごはんによくあうおいしい煮物です。
　野菜炒めは、豚肉・キャベツ・もやし・小松菜・にんじんを炒め合わせました。しょうゆと塩・こしょうのシンプルな味付けです。小分けにして炒めているので、野菜のシャキシャキ食感が残り、こちらもおいしい炒め物になっています。
（栄養価：エネルギー592kcal　タンパク質23.3g　塩分1.5g）