★ごはん　さわらの天ぷら　おひたし　豆腐汁　ひなあられ　牛乳★

　今日は、３月３日の桃の節句、ひな祭りに因んだ献立です。
　さわらの天ぷらは、鰆の切り身に、衣をつけて、油で揚げました。さわらは、鰆の書き、春が旬の魚です。
　おひたしは、キャベツ・ほうれん草・にんじんをボイルして、しょうゆで和えました。野菜をしっかり食べられる、彩のきれいな副菜です。
　豆腐汁は、豆腐・油揚げ・たまねぎ・にんじん・えのえきたけ・ねぎが入った具沢山の汁物です。昆布とかつお節でとっただしの旨味がきいて、薄味のおいしい豆腐汁になりました。
（栄養価：エネルギー639kcal　タンパク質25.5g　塩分1.8g）