広島菜の葉を１枚１枚めくり，丁寧に洗いました。
たるの中に広島菜を並べ，赤唐辛子，昆布，塩を入れては，その上にまた広島菜を重ねて入れました。
広島菜漬けセンターの藤本さんが，魔法の粉入りの塩を持って教えに来てくださり，無事漬け終わりました。漬け上げが楽しみです。