最新更新日:2024/09/19 | |
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1月11日の給食今日は残りがとても少なかったです。なかなか完食できなかった子や,苦手だと言っていた子が完食していました。嬉しいですね。 一口メモ さば・・・さばは日本で古くから食べられている代表的な魚です。さばのような背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には,「ドコサヘキサエン酸」や「エイコサペンタエン酸」という質のよいあぶらが含まれていて,血液をさらさらにしたり,脳の働きを活発にしてくれたりします。さんまやあじも,このあぶらを含んでいます。 2017年の初給食★2017年になって初めての給食でした。カレーの香りが学校中にただよっていました。 子ども達の大好きなカレーなので残りも少なかったです♪ 【写真2枚目】今日の給食室は寒かったですが,美味しく仕上がりました。 【写真3枚目】1年生の様子です。準備もばっちり!笑顔で食べていました。 12月16日の給食 その2前日には,ひみつの人からお手紙が届いて・・・今日はその正体が分かりました。 【写真1枚目】こっそりかくれて教室から見えないようにしています。 【写真2枚目】1年生の教室。とっても喜んでいました。 【写真3枚目】5年生の教室。歓声があがっていました。 給食調理員さんにはトナカイになってもらい,教室をまわります。 子ども達が直接ふれあう貴重な時間でもありました。自校給食ならでは,どんな人が作っているのか顔が分かると安心して食べられると思います。 12月16日の給食 その1行事食「クリスマス」・・・今日は,クリスマスにちなんで,みなさんの大好きな鶏肉のからあげやケーキを取り入れました。日本ではクリスマスにショートケーキをよく食べますが,世界では,クッキーを食べたり,ドライフルーツを入れたケーキを食べたりする習慣があります。今年は,チョコレートケーキです。 給食室から感謝の気持ち・・・ 型抜きにんじんを入れました。クリスマスにちなんでツリーや星の形です。 当たって喜んでいる子がたくさんいました。 2年生生活科白いんげん豆のクリームスープには,仁保小学校だけ特別な食材を使いました。 それは,2年生が生活科で育てた「さつまいも」です★ 量が少なかったので,小さめの角切りにして入れました。 美味しく甘いさつまいもを仁保小学校の全員でいただきました♪ 給食室ではちょっぴり忙しかったけれど,みんなが喜んでくれて良かったです。 11月24日の給食『一口メモ』 きなこパン…みなさんの大好きなきなこパンは,給食室でパンをひとつずつ油で揚げて,きなこと砂糖をまぶして作ります。きなこは,たんぱく質の豊富な大豆を炒って粉にしたもので,粉にすることで消化もよくなります。きな粉は,昔から食べられている食品の一つです。こぼさず上手に食べましょう。 スープ煮は豚肉をじっくり2時間以上煮込んで作りました。野菜の甘みもでて人気メニューです。 3-2,5-2ランチルーム給食★交流給食も着々と進んでいます。ランチルームでは,食育紙芝居の他にも5年生がクイズをしてくれました。楽しくごはんを食べました。 おでんのさつま揚げやこんにゃくは三角に切りました。大根に味がしっかりしみて美味しかったです。 サラダでげんき♪教科関連献立「りっちゃんのサラダ」…1年生の国語科で「サラダでげんき」という物語を勉強します。りっちゃんという女の子が,病気のお母さんを元気にするために,サラダを作るお話です。給食でもキャベツ,きゅうり,にんじん,ミニトマト,かつおぶし,とうもろこし,こんぶ,ハム,さとう,油,塩,酢と,りっちゃんと同じ材料でサラダを作りました。 【写真1枚目】給食放送では,1年生が音読しているりっちゃんのサラダを流しました。国語の時間の練習の様子です。上手に読めていましたよ♪ 【写真3枚目】給食クイズの正解は・・・1!!! りっちゃんに白クマが教えてくれた食材はなんでしょう?→海のこんぶでした。 2-1&4-1交流給食今日は2−1と4−1が半分ずつ分かれて交流給食をしました。 お互いの名前を紹介したり,それぞれの好きなものの話をしたり,みんなで紙芝居を聞いたりしました。 ちょっぴり緊張の様子でしたが,楽しく過ごしました。 10月6日の給食今日は3時間授業で給食を早く食べて帰ります。 きのこスパゲッティ…みなさんは何種類のきのこを知っていますか。しいたけ,まつたけ,えのきたけ,しめじは,みなさんもよく知っていますね。最近は,まいたけやエリンギもお店でよく売られています。お店で売られているきのこは約20種類くらいあるそうです。今日は,えのきたけ,ぶなしめじ,エリンギの入ったきのこスパゲッティです。 早めの給食を食べました。今日は台風のこともあり,急遽50分早く給食を食べました。 給食室では50分早く作らなくてはいけないのでおかず1品だけにしようかどうしようかと話し合いましたが,無事に予定通りの給食ができました。 そのことを知った子ども達が感謝の言葉を伝えてくれて嬉しかったです。 給食の嬉しい話がたくさん!食育ミックス・・・かえりいりこ,大豆,昆布は日本で昔から食べられている食品ですが,ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこには骨や歯をじょうぶにするカルシウム,大豆にはからだの中で血や肉になるたんぱく質,昆布にはおなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。 今日は嬉しいことがたくさんありました。 ★入学してから給食を初めて完食できた(1年生) ★残さず苦手なものを食べられた ★いつもよりたくさん食べられた などなど,いつも以上に嬉しい報告がありました。 そんな子ども達の様子を見て,私たちもとても嬉しかったです。 がんばった人ハイタッチ!みんなでハイタッチしました。 9月30日の給食今日は地場産物の日です。広島県でとれたえのきたけを使っています。えのきたけは,秋の終わりから真冬にかけてえのきなどの枯れ木の根元や切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然に獲れるものは少ないため,瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け,光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。広島県内の主な産地は呉市です。今日は,きのこソースの中に入っています 9月15日の給食一口メモ きなこフライビーンズ・・・今日のフライビーンズはいつものフライビーンズにきなこをまぶした物で,給食に初めて登場します。ところで,きなこは,何から作られるか知っていますか?(間をあける)そうです,大豆から作ります。煎った大豆をすりつぶして粉にすると,良い香りのきなこに変身します。とてもおいしいですね。 9月14日の給食ちくわ・・・ちくわは,スケトウダラやトビウオなどの魚に調味料を入れて練ったものを,棒に塗り付けて焼いたり蒸したりして作ります。そのまま食べたり,揚げたり,煮物やあえ物に入れたりします。竹の切り口ににているため,竹の輪と書いて「ちくわ」という名前がついたと言われています。今日は小松菜と一緒に炒め物に使っています。 すりおろしりんごゼリーは,青森県のりんごが入っていました。子ども達にも人気でした。 お月見の給食行事食「お月見」・・・今年のお月見は9月15日です。昔は,夜になるとお月様の明かりだけをたよりに,畑仕事をしていました。そこで,収穫期の満月の夜,さといもやだんご,すすきの穂を供えてお月見をするようになりました。今日は白玉餅をお月様に見立てた,月見汁を取り入れています。 【写真2枚目】2年生のクラスに行くと“十五夜のお月さん”という手遊び歌を披露してくれました。 歌に合わせて2人組で手を上手に叩いて,リズムを刻みます。 座っているみんなで歌を歌ってくれました。一生懸命歌ってみせてくれる2年生がとっても可愛かったです。 【写真3枚目】さんまには骨がたくさん!骨に苦労する子もいれば,低学年だってこんなにきれいに食べられる子もいました。 9月12日の給食ビーンズカレーライスの中には2種類の豆が入っています。一つはおなじみの大豆です。もう一つは,ひよこ豆を割ったものが入っています。豆には不足しがちなカルシウムや食物繊維がたくさん入っています。 フルーツポンチには,桃,パイナップル,レモンゼリーを使っています。 姉妹都市献立「ボルゴグラード市」今日は姉妹都市「ボルゴグラード市」の献立です。 昭和47年9月に姉妹都市になったロシア連邦のボルゴグラード市にちなんで,ボルシチを取り入れています。 ボルシチはビーツ(赤かぶ)を使用したロシアの家庭料理で,給食では仕上げのサワークリームの代わりに生クリームを加えています。ボルゴグラード市は,ロシア南西部のボルゴ川流域に発達した細長いまちです。 ビーツは,さとうの材料に使われる甜菜と同じ仲間です。濃い赤紫色をした,にんじんやトウモロコシよりも甘い野菜で,身近な野菜として親しまれています。ボルシチはビーツを使った深い紅色をしたロシアの伝統的な煮込み料理です。 9月7日の給食今日のブドウはニューベリーAという種類で,甘みが強くたねがないのが特徴です。 小房に分けて,子ども達へ届けました。おいしかった〜という声をたくさん聞きました。めったに出ない果物は嬉しいですね♪ 牛丼も山盛りありましたが,大きな釜で味が良くしみこんでいて,今日も美味しくできました。 9月2日の給食今日はみんな,とってもよく食べていました。 煮物が得意な調理員さんが肉じゃが担当でした。じゃがいもは形が残るものの口に入れるとホクっと溶けて,やっぱりお上手です。 【写真2枚目】 美味しいと大行列の1年生の様子です。カメラを取り出していたらシャッターチャンスをのがしてしましましたが,たくさんおかわりしていました。おかわりタイムはまだ?と言っていて,微笑ましかったです。 |
広島市立仁保小学校
住所:広島県広島市南区仁保新町二丁目8-30 TEL:082-281-1314 |