最新更新日:2024/09/19 | |
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9月19日の給食【一口メモ】 今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で,魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。一汁二菜の食事にすると,栄養のバランスが整いやすくなります。また,食育の日には必ず登場するひろしまっこ汁には,ちりめんいりこが使われています。ちりめんいりこは,だしをとるだけでなく,そのまま食べることでカルシウムをとることができます。また,今日は旬の食べものであるなすを使っています。 ひろしまっこ汁にはなすを使いました。 しま模様になるようにピーラーで皮をむきました。(写真2枚目) ホキのかわり揚げは,衣にきな粉を使っています。きな粉風味が美味しく,好評でした。 |
広島市立仁保小学校
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