最新更新日:2024/09/20 | |
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2月5日(月)今日の給食
2月5日(月)今日の給食
3年1組の配膳の様子です。 今日のメニューは ごはん 黒鯛の竜田揚げ 即席漬け 大河鍋 牛乳です。 郷土(広島県)に伝わる料理…大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わるのりを使った郷土料理です。大河地区周辺の、のりの養殖は300年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様にのりが贈られたという記録が残っています。今日は、のりを豚肉・豆腐・白菜・にんじん・白ねぎと一緒に鍋で煮込み、しょうゆや塩で味付けした、鍋料理です。また、今日は地場産物の日です。黒鯛とだいこんは広島県で多くとれる食べ物です。 |
広島市立可部中学校
住所:広島県広島市安佐北区可部七丁目2-1 TEL:082-814-2224 |