献立：ごはん・豆腐と豚肉の四川風炒め・大学いも・キャベツの中華あえ・牛乳

　今日は、子どもたちに人気の「大学いも」がありました。さつまいもを乱切りし、油で揚げた後に、しょうゆや水あめ等で作ったタレをからめます。今日のさつまいもは、鹿児島県産の「シルクスイート」という品種のさつまいもでした。ホクホクしていて、とても甘いさつまいもでした。
　完食週間の取組の効果もあり、大学いもの残食率は0.1％でした！！！！！