最新更新日:2024/06/13 | |
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4月12日の給食
献立:牛丼・はりはり漬・牛乳
今日は、切干し大根を使った和え物である「はりはり漬」がありました。この料理名は、噛んだ時に「はりはり」と、音がすることが由来だそうです。切干し大根の他に、ちりめんいりこや茎わかめ、にんじん、白ごまを使っており、しっかりと噛むことが出来ました。 牛丼には、たまねぎをたくさん使っていました。くたくたになるまでしっかりと煮込んで、甘味を出していました。 写真は、たまねぎを切っている様子です。 |
広島市立吉島東小学校
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