前編よりつづく→いよいよ今日の調理のテーマ「ゆでる」のですが、強火でガーっとゆでるのではなく、沸騰したら火加減を調節してちょうどいい柔らかさになるようにします。そして盛り付けたら、塩で味付けして出来上がりです。
　さて、いよいよ試食です。いつも、ありがとうございます。感想はズバリ！「これは立派な１品料理だ！」素材の味がしっかりとして、しかも塩加減も絶妙、給食直後でもバクバク食べることができました。
　ぜひ、お家の方も、作ってもらってください！