最新更新日:2024/09/20 | |
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4月12日(火)の給食麦ごはん 牛乳 生揚げの中華煮 小松菜の中華サラダ <ひとくちメモ> にら…にらは,日本では昔,薬として使われていたようです。消化を助け腸の調子を整えたり,体を温めたりする働きがあるので,スタミナがつく食材として利用されています。見た目はねぎに似ていますが,葉は平らです。レバにら炒めや,ぎょうざの具や,汁物などに使われます。今日は生揚げの中華煮に入っています。 4月11日(月)の給食麦ごはん 牛乳 まぐろの竜田揚げ はりはり漬 さつま汁 <ひとくちメモ> さつま汁…さつま汁は,鹿児島県の代表的な郷土料理で,江戸時代に骨付きの鶏肉と,たくさんの野菜を煮込んだのが始まりと言われています。おいしくて作りやすいことから,今では日本中でよく作られている料理です。鶏肉,豆腐,さつまいも,こんにゃく,にんじん,だいこん,ごぼう,ねぎなど,たくさんの具が入っています。 |
広島市立三篠小学校
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