＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　赤魚の竜田揚げ　わけぎのぬた　ひろしまっこ汁

＜ひとくちメモ＞
今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。魚料理は「赤魚の竜田揚げ」，「ひろしまっこ汁」は，ちりめんいりこでだしをとり，そのまま具として食べるみそ汁で，広島市の学校給食で考えられました。　また今日は，地場産物の日です。広島県で取れたわけぎを，酢みそであえて「わけぎのぬた」にしました。