＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　さばの梅煮　きんぴら　ひろしまっこ汁

＜ひとくちメモ＞
今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病の予防のためには，さばやいわしなどの背中の青い魚を食べるとよいといわれています。これらの魚には，血の流れをよくして血管がつまるのを防いでくれる働きがある質のよいあぶらが含まれているからです。また，今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。