6年生は午後から中広中学校で、授業やクラブ活動の体験をしました。朝から、小中交流会の話題で盛り上がり、楽しみにしていたようです。

　今日は2年2組がランチルームで給食を食べました。

　（献立）
　ごはん　煮込みハンバーグ　　和風きのこソースかけ　みそ汁　牛乳
　（一口メモ）
　えのきたけ…えのきたけは，秋の終わりから真冬にかけて，えのきなどの枯れ木の根元や，切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため，瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け，光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。広島県内の主な産地は呉市です。　今日は，きのこソースの中に入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日は、子ども安全の日です。各クラスで防犯ブザー等の点検をしました。

　掃除時間には、「音楽を聴きながら黙って掃除をしましょう」と放送が流れます。だまって汚れを見つけて掃除をしている姿を見つけました。

　（献立）
　中華丼　ししゃものから揚げ　きゅうりのかわり漬　牛乳
　（一口メモ）
　ししゃも…ししゃもは漢字で書くと，「柳」の「葉」の「魚」と書きます。これは，柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは，いりこなどの小魚と同じように，頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。カルシウムを多く含んでいるので，みなさんの骨や歯をじょうぶにしてくれます。よくかんで食べましょう。

　（献立）
　ごはん　ホキのかわり天ぷら　ひじきの炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳
　（一口メモ）
　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ，魚 料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，日本に昔から伝わる保存食のひじきを炒め煮にしました。ひじきは海そうの仲間で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，血管を強くするヨード，おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。

　3年生は５・６時間目に自転車教室がありました。運動場のコースで実施指導を受けました。

　今日のランチルーム給食羽3年2組でした。配膳の仕方や片付け方について栄養教諭の先生から教わりました。

　（献立）
　麦ごはん　じゃがいものそぼろ煮　おかかあえ　冷凍みかん　牛乳
　（一口メモ）
　じゃがいも…日本でとれるじゃがいもの約７０パーセントが，北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く でこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは，煮物や揚げ物 に適しています。今日は，メークインをそぼろ煮にしました。

　5時間目は参観授業でした。どの学年もよく頑張りました。

　（献立）
　ごはん　焼き肉　わかめスープ　牛乳
　（一口メモ）
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。広島県では東広島市や尾道市でたくさん作られています。広島県産のピーマンはふつうのピーマンより大きく，肉厚で甘味があり，苦味が少ないのが特徴です。ピーマンは病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣを多く含んでいる夏の野菜です。カロテンは油といっしょにとると体に吸収されやすくなります。今日は焼き肉に使っています。

　お花クラブ、イラストクラブ、料理クラブです。料理クラブはフルーツを上手に切って盛り合わせました。

　体育館では卓球クラブ、バドミントンクラブが練習しています。

　4回目のクラブ活動は晴天の下運動系のクラブも思い切り活動できました。

　（献立）
　牛丼　甘酢あえ　牛乳
　（一口メモ）
　ちりめんいりこ…かたくちいわしの子どもを「しらす」といいます。しらすを釜ゆでにして，乾燥させたものが「しらすぼし」で，このしらすぼしを，さらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには，骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。今日は，甘酢あえに入っています。

　ロング昼休憩に、たて割班活動がありました。6年生が考えた遊びをみんなで楽しみました。ハンカチ落とし、爆弾ゲーム、何でもバスケット、風船バレー、上靴タワーなどをして盛り上がりました。

　（献立）
　麦ごはん　うま煮　野菜炒め　牛乳
　（一口メモ）
　うま煮…うま煮という名前の由来は「旨味」であり，具材の旨味が煮こむことで合わさり，絶妙な味つけになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました。給食室で作る煮物は，たくさんの材料を煮こむので，いろいろな味が出て，とてもおいしく出来上がります。今日のうま煮には，鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・じゃがいも・板こんにゃく・だいこん・にんじんが入っています。

　3年1・3組が、「オタフクソース」へ工場見学に行きました。

　大休憩にお話会がありました。「ヤギとコオロギ」のお話を読んでいただきました。