（献立）

　減量ごはん　きつねうどん　かわりかき揚げ　牛乳
　（一口メモ）
　枝豆…今日のかき揚げの中には枝豆が入っています。枝豆は，畑の中に熟すまでおいておくと何になるでしょう。
（間をあける）答えは，大豆です。実は，枝豆は畑で熟すと大豆になります。枝豆の時は，ビタミンCがたくさん入っていますが，大豆になると少なくなります。逆に大豆の方は，たんぱく質がたくさん入っています。だから，枝豆は緑のグループの食べ物で体の調子を整えてくれます。