今日は，３月３日のひなまつりをお祝いする献立です。お祝いらしく，ちらしずしやさくらもちを。また，さわらやわけぎのぬたで，一足早い春を感じられるようにしました。

広島県でとれたレモンを皮ごと薄くスライスして、鶏肉のレモン揚にしました。「鶏肉とレモンダレがよく合っておいしい。」と喜んで食べてくれていました。