最新更新日:2024/09/17 | |
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今日は現在の給食ですということで,献立は… 「ごはん 牛乳 お好み揚げ〜瀬野川中バージョン〜 豚汁 ととやき」です。 お好み揚げは… 1 鶏卵を割る 2 材料・調味料・鶏卵を3分割する 3 材料と調味料,鶏卵を混ぜ合わせる(3回実施) 4 整形する 5 油で揚げる という手順で行います。 ひとり2個で,数が不足してはいけないので,1つのタライで400個作れるように,分けながら,整形していきました。 ちょうど良い台がないため,なかなか腰にくる作業でした。 4人で1200個程度,整形し,揚げました。 また,本校はここ数年,クリスマス献立が実施できませんでした。 ケーキを食べられなかった生徒たちのくやしさを少しでも晴らすことができれば…と取り入れたのが「ととやき」です。 給食委員の皆さんが選んでくれました。 本日の給食の感想はこちらです。 *ととやきがおいしかった! *ととやきが人気だった。 *ととやきにもうちょっとチョコレートを入れてほしかった。 *今度はホワイトチョコ味のととやきが食べたい。 *ととやきは小さすぎて食べた気がしなかった。 *ととやき,想像していたより大きくてびっくり!! …と,ほとんどのクラスがデザートのととやきの感想を書いていました。 給食室,がっかり⤵⤵⤵ *お好み揚げがおいしかった! と書いてくれたクラス,ありがとう!! さて,瀬野川中バージョンということで,いつも入っていない食材がありますよ,何でしょう?と書いていたのですが…生徒たちの予想は… *えびが入っていたと思う ⇒正解だけど,えびはいつものお好み揚げにも入っているのです。 *蛸が入っているのはわかったけど… ⇒蛸,入れてません。 *ひじき的なものですか? ⇒そうね。給食って,ひじきが入らないようなものに,ひじきを入れてますよね。 でも,今日は入ってません。 …ということで,正解したクラスはありませんでした。 個人的に言いに来てくれた人の中にも正解者はいませんでした。 正解は,中華そば,青のり粉,紅しょうがの3つでした。 青のり粉,紅しょうがは,もう少し量を多くしてもよかったかな…と思いました。 中華そばは気付いてもらえるかな〜と思っていましたが,意外に気付かないものですね。 細長い感じがキャベツと思ったようです。 中華そばのせいで「お好み揚げがささった」という感想もありました。 すみませんでした。 さて,本日で学校給食週間の取組,「食べて振り返る学校給食の歴史」は無事終了です。 ご協力いただいた保護者の皆様,ありがとうございました。 |
広島市立瀬野川中学校
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