給食で人気の焼きそばには，ひと味違ったものが入っています。それは，切干し大根です。日本に伝わる伝統的な食材ですが，めんと一緒に炒めると意外と相性がよいです。食べごたえもあり，食物せんいをとることもできます。食物せんいをとることができるので，「せんちゃん焼きそば」と名付けています。
　また，嬉しいことに，８日から３日間連続して小おかずの残食率が０％を達成しました！空っぽの食缶が返ってくると，給食室一同うれしい悲鳴です。こんな日がもっと増やせるよう腕によりをかけて安全においしく作らせていただきます。