最新更新日:2024/09/17 | |
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学校給食週間 2日目今日の献立は… 「食パン チョコレートスプレッド 牛乳 くじらの竜田揚げ 温野菜 クリームスープ」です。 昭和30〜40年代の給食を想定しています。 生徒たちの感想は,「くじら」と「チョコ」に分かれました。 クリームスープの感想を書いてくれたのは,たんぽぽ学級さんのみ。 クリームスープは,今の給食でもあるからかな…と思いつつ,ちょっと寂しい給食室です。 以下,生徒の感想です。(⇒は時光のコメントです。) ○くじらの竜田揚げ ・からあげみたいでおいしかったです。 ・くじらを食べたことがなかったけど,とてもおいしくておどろきです! ・「くじら肉がとてもおいしかったです。」の声がたくさんありました。 ・くじらが少し油っぽかったけど,おいしいという声,「多」でした! ⇒確かに油切れが悪いところがありました。ごめんなさい! ・カリカリしていておいしかった。 ・くじらの味が薄かったという意見が多かったです。 ⇒毎年,オーロラソースかけをしていましたが,今年は竜田揚げにチャレンジしました。少し,塩を振ったのですが…。 ・くじらの肉は,肉と魚のそれぞれの良いところをとったような味。 ・くじら肉が大人気でした!普段にも出てほしいノダガ…。 ⇒昔は栄養価が高く,安価だったため,給食でよく使用されていたくじら肉ですが,今や牛肉より高価な食材となったため,このようなときでないと,使用することは難しいです。 量自体も少なくなっているので…今回も,最初に業者さんに問い合わせしたときは「ちょっと待ってくださいね。」と言われたぐらいです。 ○チョコレートスプレッド ・パンとチョコがめちゃくちゃおいしかったです。 ・チョコがおいしかったです。 ○クリームスープ ・おいしかったです。 味見をしたときに,少し臭みを感じたので,心配していたのですが,「くじらおいしい!」の声が多数と聞き,安心しました。 しかし!私が食べたものの中には,昔ながらの「噛んでも,噛んでも…。」というくじらが…。 これを子どもたちに経験してほしかったな〜。 また,若い先生の中には「私は過去に1度だけくじらを食べたことがあります。ちょっとドキドキしながら,口に運びました。」と言っていた先生もいました。 子どもの頃の給食で1回だけ,出た記憶があるそうです。 本校の生徒も,社会人になって給食の話をすることになったときに,「うちの学校は毎年,冬になったらくじらが出てた。」と,話をしてくれると良いな…と思った職員室での給食時間でした。 |
広島市立瀬野川中学校
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