最新更新日:2024/09/25 | |
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瀬野川中学校オリジナル給食 第2弾! その2(⇒以後の文章は,時光のコメントです。) ○ふわふわ団子のから揚げ ・団子の味が思った以上に濃いくて,すごく美味しかった。 ・おいしかった。 ・名前のとおりふわふわでおいしかったです。 ・から揚げの食感がとてもおもしろい!! ・好評でした!!もう少し大きくて,あったかくても良かったかも?! ・ふわふわ団子のから揚げではなく,冷え冷え団子のから揚げだった。 ⇒大きさについては,生徒が書いている通り,もう少し大きかったら,よりふわふわだったかと思います。冷たさについては,残念ですが,現状ではどうしようもありません。前回書いた通り,団子は1つずつ成形し揚げました。通常の揚げ物は10時から11時半位で終わりますが,今回は10時から12時15分くらいまでかかって終了させました。その間,保温しておく場所も容器もないためです。 ○白菜のピリ辛漬け ・酸っぱかった。 ・少し油っぽい印象を受けました。 ⇒油っぽいというのは,通常の和え物より少し多めの油を使用していたためです。サラダ油とごま油の両方を使用しています。 私は味付けとしては,ごはんに合って,おいしいと思ったのですが…某クラスの給食日誌にも「おかわりしたのは,先生だけ…。」という記述が見られました。残念。 ○油揚げと大根のみそ汁 ・おいしかった。 ・汁の具材が少なかった。 ⇒給食のみそ汁は,いつも具だくさんなので…新鮮かな?と思ったのですが…。 だしの味がしっかり生きていて,いつもと違う味わいでした。 ○全体 ・どれもごはんに合っていておいしかった。 |
広島市立瀬野川中学校
住所:広島県広島市安芸区中野四丁目24-1 TEL:082-893-1265 |