最新更新日:2024/09/17 | |
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瀬野川中学校オリジナル給食第一弾!投票で1位に輝いた2年2組 女子生徒の献立です。 献立内容は… ごはん 牛乳 レモンがほんのりハンバーグ ハッピーキャベツ パンプキンスープです。(写真を掲載しております。) 献立は家庭科の時間に考えたのですが,「地場産物を使って」という条件に一生懸命こだわり,ハンバーグのソースにだいこんおろしを使用し,味付けには生産量日本一のレモン果汁を用いました。 また,普段の給食で出ている「よろこぶキャベツが好き」ということで,献立に取り入れたものの,「いつも通りの給食ならば,候補にしない!」という時光の言葉を受け,「ハッピーキャベツ」という料理名に変更したという経緯があります。 こんなに経緯を覚えているのは,考えた生徒が本当に時間をかけて悩んでいた姿が印象的だったからです。 候補になり,投票で選ばれたのも,納得!と思うほど,熱心に取り組んでいました。 では,食べた子どもたちの感想をご紹介します。 ○ハンバーグは,最初にレモンの味がして,ハンバーグの味もしっかりしていたので,おいしかった。 ○ほんのりレモンの味がして,おいしかったです。100点。 ○ハンバーグ(のおかわり)に人が多かったですねぇ…8人も…。 ○パンプキンスープがとてもクリーミーで,かぼちゃの味もしっかりしていた。 ○パンプキンスープが甘くておいしかったです!ハンバーグにきのこがいっぱい。 ○すべておいしかったが,大おかずが少なかった。 ⇒すみません。出来上がりの量がいつもより少なかったようで…これは,献立作成者の責任ではなく,大量調理での私の誤りです。 このように大変好評で,完食したクラスも多くありました。 次回のオリジナル給食は,11月27日に実施します。 お楽しみに! |
広島市立瀬野川中学校
住所:広島県広島市安芸区中野四丁目24-1 TEL:082-893-1265 |