給食週間最終日。

　今日は,給食保健委員会の児童からの質問に給食調理員の先生が答えてくださったのをまとめたDVDを見ました。

　具を混ぜるスパチュラの大きいこと。
　調味料は,測る量によって秤を変えていること。
　火をつけて40分でできる料理もあるし,2時間かかるものもあること。
　広島カレーはルーを作るのに30分かかり,コクを出すために煮込むこと。

　「あー,それ,知りたかったよね。」
　「すごい時間がかかるねぇ。」
　「（野菜を刻む音が流れて）この音,いい音じゃねぇ。」と言いながら,児童はDVDを見ていました。

　給食調理員の先生方にとっては,残菜が少ないことが喜びややりがいの1つです。
　
　食べたもので作られている私たちのからだ。

　これからも感謝して,おいしくいただきます。