最新更新日:2024/06/19 | |
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6月5日の給食
減量ごはん きつねうどん かわりかきあげ 牛乳
油揚げは、昔からきつねの好物だと言われているので、油揚げの入ったうどんを「きつねうどん」といいます。 油揚げの大きさや形、厚みなど地域によっていろいろな種類があります。 6月2日の給食今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。 日本型食生活とは、ごはんを主食とした、汁物と主菜一品、副菜二品からなる一汁三菜を基本としたものです。 魚や肉、野菜や海そう、豆類などいろいろな食品を組み合わせることで、栄養素をバランスよくとることができます。 今日は伝統食材として、炒り卯の花に「おから」を取り入れました。 子どもたちは「苦手…」と言いながらも炒り卯の花をしっかりと食べていました。 日本型食生活の良さを大切にしていきたいですね。 6月1日の給食今日は大好きな児童が多いシナモンパンでした。 給食室でひとつずつ油で揚げて、シナモンと砂糖をまぶして作りました。 シナモンは最も古いスパイスの一つと言われています。 桂皮の木の幹や根の皮を乾燥させて作り、少し辛味と甘みがあり、独特のよい香りがします。 粉にして使うことが多く、お菓子に入れたり、カレーの隠し味にしたりすることもあります。 子どもたちにゆっくりと味わいながら食べてほしかったのですが、給食後に内科検診があり、慌しく時が流れた様子でした。 次回はゆっくり食べてほしいなと思います。 |
広島市立己斐小学校
住所:広島県広島市西区己斐上二丁目1-1 TEL:082-271-4208 |