最新更新日:2024/06/19 | |
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2月4日の給食ココアは,チョコレートと同じ材料のカカオ豆をいって粉にしたもの です。カカオ豆が生まれた南アフリカでは,香りのいいカカオ豆を神様 のさずかり物として大切にしてきたそうです。 今日は給食室で揚げたパンにココアとグラニュー糖をまぶしています。 低学年の教室をのぞいてみると,口の周りにココアの「ひげ」をつけた 子どもたちがたくさんいました。甘いものを食べるときは,大人も子 どもも幸せそうな顔になりますね。 2月3日の給食
牛乳 麦ごはん いわしのかば焼き 温野菜 かき卵汁 煎り大豆
2月3日は節分です。節分には,豆まきをします。昔の人は,病気や 火事,地震などのわざわいは,鬼がもってくると信じていました。 「鬼は外」のかけ声で豆をまいて,鬼が家の中に入ってこないように 追い払い,福がくるように祈りました。 また,ひいらぎの枝にいわしの頭をさして戸口にかざして鬼をおい はらいました。給食にも,いわしと煎り大豆を取り入れています。 カリッと揚げたいわしを,一匹ずつタレにからめています。いわしの 開いた身が割れないように気をつかいます。 2月2日の給食
牛乳 冬野菜カレーライス フルーツクリームあえ
今日は,冬が旬のかぶとねぎを入れた冬野菜カレーライスです。 かぶはビタミンCを多く含んでいるので,風邪の予防に役立ちます。 同じくビタミンCを多く含むカリフラワーも入る予定でしたが,天候不順のため入荷しなかったそうです。そのかわりに玉ねぎをたっぷり入れました。 今日は1年4組の訪問給食でした。ゲストの先生たちから出されたクイズに,楽しく答えていました。欠席ゼロの元気なクラスでした。 2月1日の給食
牛乳 ごはん すき焼き はりはり漬け ぽんかん
今月のテーマは,「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには 腸の動きを活発にし,おなかの調子を整える働きがあります。また, 食物せんいを多く含む食品は,かみごたえがあるので,食べ過ぎをおさ えて肥満予防にもなります。 今日のはりはり漬には,食物せんいがたくさん含まれている切干しだい こんが入っています。また,今日は地場産物の日です。広島県でとれた 「春菊」をすきやきに使っています。 かぜがはやり始めて欠席が多かったのですが,子どもたちはとてもよく 食べていました。野菜たっぷりの給食で,かぜを吹き飛ばしてほしい です。 給食の木の取り組み
1月の間「給食の木」の取り組みをしました。残食率に応じた色の実を
料理ごとに貼っていきます。 残食率が1%以下の赤い実やピンクの実がたくさん実りました。ただ, 己斐小学校では主食のご飯が残りやすい傾向があるようです。ご飯と おかずを交互に食べる習慣をつけて,完食できるようになるといいと 思います。 欠席が多い日もありましたが,全体的にはよく食べていました。 |
広島市立己斐小学校
住所:広島県広島市西区己斐上二丁目1-1 TEL:082-271-4208 |