ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　温野菜　高野豆腐の含め煮

さばのように背中の青い魚には「DHA　ドコサヘキサエン酸」や｛EPA　エイコサ
ペンタエン酸」という質のよい脂肪酸があります。
これらの脂肪酸は、記憶力を高めたり、血の流れをよくして血管がつまるのを
防いだりしてくれます。

今日は、しょうが・しょうゆ・酒で下味をつけたさばにでんぷんをまぶして揚げま
した。