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最新更新日:2024/06/18 |
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12月19日(金)の給食![]() 今日は、日本に昔から伝わる保存食である切干し大根を炒め煮しました。 切干し大根は、乾燥させると保存ができるだけでなく、味がよくなり、栄養価も食物せんい・カルシウム・鉄・ビタミンB1・ビタミンB2が生の時よりずっと多くなります。 以前は、切干し大根を苦手とする子も多くいましたが、最近は、みんなよく食べるようになりました。 |
広島市立己斐小学校
住所:広島県広島市西区己斐上二丁目1-1 TEL:082-271-4208 |