バターパン　赤魚のから揚げ　白いんげん豆のクリームスープ　メロン　牛乳
　
　今日は白いんげん豆のクリームスープの中に小松菜を入れて作りました。
　小松菜は、広島市内でたくさん作られている野菜のひとつです。
　江戸時代から栽培されている小松菜は、ほうれんそうと同じ、色の濃い野菜で、カロテン・ビタミンＣ・カルシウム・鉄などの栄養素をたくさん含んでいます。
　中でもカルシウムは、ほうれんそうの３．５倍多く含まれています。
　
　また、今日はメロンを取り入れました。
　己斐小学校に届いたメロンは５８個でした。
　写真のように切って食缶に入れて教室へ届けました。