玄米ごはん　みそおでん　酢の物　牛乳

　今日は赤みそで煮込んだ「みそおでん」を作りました。
　おでんは、昔「田楽」といわれ、豆腐を三角や四角に切ったものをくしにさし、火であぶってみそをつけて食べていました。
　その後、こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり、江戸時代の終わりになると焼くのではなく煮込むようになりました。
　
　己斐小学校では、どのクラスも食缶を空にするだけでなく、食缶になにも残らないように配食しています。
　己斐小学校のすばらしいところです。