最新更新日:2024/09/20 | |
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12月16日の給食今日は地場産物の日でした。 広島で作られた春菊を使ってすきやきを作りました。 安佐南区の中筋や西原地区の春菊は、丸い葉で厚みがあるのが特徴です。 春菊は、からだの中に入ってビタミンAに変わるカロテンを多く含んでいます。 ビタミンAは病気からからだを守る働きがあるので、春菊をたくさん食べると風邪の予防になります。 この季節に取り入れたい野菜の1つです。 旬の地場産物の食材を料理に取り入れ、寒い冬を元気に過ごしたいですね。 |
広島市立己斐小学校
住所:広島県広島市西区己斐上二丁目1-1 TEL:082-271-4208 |