牛乳　パン　ブルーベリージャム　クリームシチュー　野菜ソテー

ジャムは果物に含まれているペクチンと酸に砂糖が混ざり合って、独特なトロリとしたジャムになります。給食では，ブルーベリーの他にいちご，りんご，みかんなどたくさんの種類のジャムが出てきます。
今日のクリームシチューのホワイトソースは給食室での手作りです。
ナタネサラダ油に小麦粉を入れ、焦げないように混ぜながら３０分炒めました。
そのあと牛乳を加えさらに混ぜながら炒めてソースを作りました。
今日は３年生の教室をのぞかせてもらいました。
「おいしい！」という声をたくさん聞くことができました。
お皿もピカピカで、とてもきれいに食べていました。